Nos vins bio
NYONS CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 2020
Une nouvelle appellation sélectionnée par WORDPRESS 2021 (75cl)
NYONS COTES DU RHONE VILLAGES MILLESIME 2020
Extrait de l'article "Les 5 du vin WORDPRESS 2021"
Robe rubis qui nous propose du raisin frais emballé dans une feuille de figuier et parfumé de cade et d'helichrysum (petite immortelle).
La bouche friande se rafraîchit de menthol.
Des notes aériennes de mûre ,de cassis et de groseille s'envolent légère dans tout le palais.
Du poivre et du thym soulignent encore le développement fruité guère embarrassé par le velouté des tanins.
Un vin élégant qui n'oublie pas d'être gourmand.
SUZE LA ROUSSE CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 2019
Une nouvelle appellation à la personnalité affirmée (75cl)
COTES DU RHONE VILLAGES MILLESIME 2019 A LA ROBE POURPRES AUX REFLETS GRENATS, NEZ TRES FRUITE ET EPICE, EN BOUCHE DES TANINS TRES RONDS.
METS CONSEILLES : Côtes de Boeuf au grille, les fromages de caractères (picodon, brebis…)
CUVEE ANCESTRALE 2019 SANS SULFITE AJOUTE (75cl)
COTES DU RHONE ROUGE MILLESIME 2019 "CUVEE L'ANCESTRALE" VIGNES TRAVAILLEES AU CHEVAL
ET SANS SULFITE AJOUTE AUX AROMES TRES PRONONCES DE FRAMBOISE ET DE CASSIS.
METS CONSEILLES : CANETTE ROTIE EN COCOTTE AUX OLIVES AOP NYONS
COTELETTES D'AGNEAU GRILLES AUX HERBES DE PROVENCE,
ESTOUFFADE DE BŒUF A LA PROVENCALE, FROMAGE DE PAYS…
UN VIN NATURE, INSOLITE ET SURPRENANT…
CUVEE PIERRE ELEVEE EN FUTS DE CHENE (75cl) non disponible actuellement
COTES DU RHONE VILLAGES , BIEN EQUILIBRE ET VIEILLI EN FUTS DE CHENE
METS CONSEILLES : C'EST LE COMPAGNON IDEAL POUR LES VIANDES MIJOTEES AUX CHAMPIGNONS,
LE COQ AU VINAUX HERBES DE PROVENCE, LE PICODON DE LA DROME...
UN VIN ENTIER, CORSE ET PUISSANT...
CUVEE FOUDRE D'ARGENT 2019 VIEILLES VIGNES (75cl)
COTES DU RHONE ROUGE MILLESIME 2019, AVEC UNE TOUCHE D'EPICES DOUCES ET DE VANILLE.
LA BOUCHE EST GOURMANDE AVEC LES MEMES FRUITS QUE CEUX RESSENTIS AU NEZ.
UNE FINALE SUR DES TANINS RUSTIQUES.
CHAMBRE A UNE TEMPERATURE DE 15°/16° ET A CARAFER.
METS CONSEILLES : FAISAN ROTI, COTES DE BOEUF AUX MORILLES, PICODON...
UN VIN GOURMAND ET ELEGANT AUX AROMES DE CERISE...
COTES DU RHONE VILLAGES 2017 (75cl) disponible également en bib de 5 litres
COTES DU RHONE VILLAGES MILLESIME 2017, AUX TANINS RONDS ET UNE FINALE GOULEYANTE
METS CONSEILLES : IL ACCOMPAGNERA LES COTES DE BOEUF AU GRILL, LE GIBIER ET LES FROMAGES
DE CARACTERE (CHEVRE, BREBIS)...
UN NEZ TYPE AUX NOTES BALSAMIQUES ET KIRCHEES...
COTES DU RHONE ROUGE 2020 (75cl) disponible également en bib de 5 litres
COTES DU RHONE ROUGE MILLESIME 2020, AUX TANINS ARRONDIS ET GRAS
METS CONSEILLES : IL ACCOMPAGNERA LA CHARCUTERIE DE TERROIR DE LA DROME, FILET MIGNON
AU CARAMEL, VOLAILLE FERMIERE, ET PLATEAU DU BERGER...
UN NEZ HONNETE AUX NOTES EPICEES (POIVREES)...
COTES DU RHONE ROSE 2020 (75cl) disponible également en bib de 5 litres
COTES DU RHONE ROSE MILLESIME 2020, AVEC UN TRES BON EQUILIBRE ALCOOL/ACIDITE
UN VIN FRIAND, TRES FRUITE, LUMINEUX, GOULEYANT...
COTES DU RHONE BLANC (75cl) ELEVEE EN FUTS DE CHENE non disponible actuellement
COTES DU RHONE BLANC , UN VIN BRILLANT, SEC, TRES GRAS, TRES AROMATIQUE ET TRES EQUILIBRE EN ALCOOL/ACIDITE ET UN GOUT BOISE DELICAT.
VIN DE PAYS CEPAGE MERLOT (75cl) disponible également en bib de 5 litres
UN VIN AGREABLE TRES FRUITE AUX TANINS ARRONDIS
VIN DE PAYS CEPAGE CABERNET (75cl) disponible également en bib de 5 litres
UN VIN AGREABLE, FRUITE